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Noticias de Castrelos

Terminada la vendimia en Castrelos



Foto: Vendimia en el "Val do Pereiro" (foto de archivo de 2002)

El pasado fin de semana terminó la vendimia en Castrelo de Cima. El tiempo ha acompañado por lo que el vino ha podido madurar bien. La gente comenta que quizás ha habido algo menos de uva que el año pasado pero que probablemente será un buen vino. Las uvas han sido algo pequeñas debido a la falta de lluvias de estos meses pasados.



Foto: En la bodega (01/10/05)

En las fotos se puede ver parte del proceso: la vendimia propiamente dicha y el "pisado", que ahora se hace con medios mecánicos. También el merecido descanso durante el almuerzo. En los próximos días habrá que dejar que fermente el vino y bajar el bagazo en las "dornas" una o dos veces cada día.



Foto: Almuerzo (01/10/05)
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